Wachau je divoké a romantické údolí Dunaje mezi Melkem a Kremsem, 80 kilometrů od Vídně. Tato krajina je od roku 2000 součástí světového kulturního a přírodního dědictví UNESCO. Známý cestovatelský časopis National Geographic zařadil Wachau na první místo v žebříčku 110 historických míst po celém světě. Kritériem bylo „zachování historického charakteru a jeho celistvosti navzdory cestovnímu ruchu“.

Kraj se staletými kamennými viničními terasami, sady a opevněnými kostely, romantickými vesničkami a městečky jako Krems, Dürnstein nebo Spitz je dojemný. A formován velkou historií. V dávných dobách se zde nacházel Limes Římské říše, procházeli tudy Nibelungové v eposu na cestě do Uher a při návratu z křížové výpravy zde byl zatčen anglický král Richard Lví srdce.

Biotop Wachau je mimořádně vhodný pro pěstování ovoce a vína. Specialitou jsou bílá vína (veltlínské zelené), která získala řadu ocenění, a meruňky (německy: meruňky). Díky mnoha špičkovým restauracím a útulným vinárnám je Wachau známé jako rakouská „země mléka a medu“.